La cerveza rehidrata más que el agua
Un estudio realizado por la universidad de Granada y el consejo superior de
Investigaciones Científicas presentado por el catedrático de la Facultad de
Medicina de la Universidad de Granada Manuel J. Castillo Garzón, revelo
que la cerveza ayuda a reponerse tras el ejercicio.
Su ingesta moderada favorece una rápida rehidratación y evita dolores musculares.
Se monotorizaron 16 hombres jóvenes que habitualmente tomaban cerveza
y practicavan ejercicio de forma regular .
Tras correr 60 minutos en condiciones de elevada temperatura,se rehidrataron una parte
con agua y otra con cerveza.El resultado fue significativo ya que no se apreciaba
diferencia alguna al contrario la cerveza calmaba la sed mucho más rapido.
Un cosumo diario de cerveza en dosis moderadas es muy recomendable,ayudando
a recuperar sales minerales,especialmente potasio y su contenido en antioxidantes
y vitaminas puede ser efectivo para prevenir dolores musculares,al actuar sobre
el daño celular oxidativo y los proceso inflamatorios, sin contar sus efectos positivos
sobre la densidad mineral ósea y la prevención de la osteoporosis.
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